г. Одесса, Украина

Тел. 700-24-77, 067-486-00-17 

ДЕТСКИЕ ТОРТИКИ

Мы не работаем с мастикой, эмульгаторами и фондами. Это принципиально.
Ничего нет, важней репутации.
Все торты оформляются нежным марципаном, либо сливками украинского производства.

Начинки :

Тоненький бисквит на желтках, облегчённый йогуртовый крем, фрукты по Вашему вкусу (персик, банан, киви, яблоко, малина, клубника, смородина, ананас).
Шоколадные коржи, шоколадный крем, вишня в собственном соку.
Сочный бисквит, крем на основе варёной сгущенки, орешки и безе.
Медовик, нежные коржи со сметанным кремом и фруктами ( по желанию).
Наполеон, никаких слоек. Тончайшие коржи (старый бабушкин рецепт) с заварным кремом. Можно шоколадный наполеон.
Тирамису. Кофе «илли», вино марсала, сыр маскарпонне. Торт с начинкой тирамису изготавливается от 3 кг.
    

Может ли быть свадьба без свадебного торта?

С древних времен Свадебные Торты были тесно связаны со свадебными церемониями. Старая традиция, которая уже не соблюдается в наши дни: ломать торт над головой невесты. Корни этой традиции уходят глубоко во времена Римской Империи.

Жених ел кусок простого или ячменного хлеба, испеченного для данного случая, и разламывал остальную часть над головой невесты. Это символизировало преобладание жениха над невестой. Гости собирали упавшие куски, олицетворяющие плодородие.

Несмотря на то, что с тех пор многое изменилось, все же некоторые вещи никогда не меняются. Например, значимость акта Разрезания Торта или его цвет.

Разрезание торта стало символизировать первое совместное действие пары в их новой совместной жизни. Сразу после разрезания, жених и невеста кормят друг-друга первым куском торта. Это действие символизирует обязательство помогать и поддерживать друг-друга, которое взяли на себя жених и невеста. Сегодня первый кусок торта новобрачные режут вместе, однако раньше это действие осуществлялось только невестой: она должна была продемонстрировать свое умение распределять пищу без потерь, доказывая этим свои способности хорошей домохозяйки.


Цвет Свадебного Торта: Белый цвет глазури на свадебном торте символизирует чистоту и девственность, в связи с ассоциацией торта с невестой. Мода на белые торты началась в Викторианскую эпоху. Белая глазурь также символизировала изобилие, так как была сделана из очень дорогого в те времена сахара.


Когда традиции сталкиваются с современными кондитерскими, свадебные торты становятся произведениями искусства!

Если вы не хотите иметь белый торт, а желаете особое глассирование ( возможно розовое или голубое?)
Если вы хотите украсить его своими любимыми цветами
Или желаете, чтобы на нем были написаны ваши имена или небольшая фраза
Не беспокойтесь…для нас все это очень просто!